(今回はスタッフの自宅から)
丸森町商工会青年部さんが、ホットケーキミックスがなくても作れる
簡単美味しいレシピを紹介していたので挑戦してみました。
部員のお菓子屋さん(丸森町:栄泉堂さん)によると、
ベーキングパウダーがない場合は重曹を代用できるそうです。
重曹でつくるパンケーキはどら焼きのようなしっかりとした焼き上がりになり、
クリームやアイスをサンドしたり、フレンチトーストにしたり・・・
自分で作るとおいしさも増し、アレンジしながら食べるのは実験のようでわくわくしました。
充実したおうちじかんをありがとうございます。
普段は工事や建築のことばかりのブログですが、住まいを楽しむコンテンツもたまには良いなと思いました。
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